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steamed pork & Chinese cabbage

IXYの日。

シリコンスチーマー用の料理本を買ったので、その中のレシピから一品。

豚と白菜の重ね蒸し
steamed pork & Chinese cabbage_d0209386_11302476.jpg

にんじんやしいたけも挟みこんでミルフィーユ状に。
蒸した時に具材から出た出汁と味噌を混ぜたら、すごいサラサラのタレになっちゃったので
結局この上にまた味噌をのせて食べることにした。
by tinkerbell_london | 2010-12-21 11:53 | food & drink